生活永續小戰士~初級食習生
今年台灣三元社會發展協會在疫情前預定辦理的實體暑假營隊,疫情因素一度需要停止,感謝已向教育部青年發展署申請的青年專案計劃被支持通過,理事長評估後決定轉向,開辦線上營隊。
協會多年來以生命需要的照顧為根本,早已建立出一系統營養飲食、健康共食、農場共學、共同購買支持農友、教育社群友善土地,並以SDGs聯合國永續概念在準備的課程,所以營隊課程架構「以食農教育推廣人與環境關係的生命教育」知識概念與實際操作很快便已完成。
今年,我們把【從農場到餐桌、從餐桌到農場】的食育永續生態與健康價值,透過暑期營隊傳遞給孩子們,為孩子與環境健康關係提供可以聯結的鏈接。感謝協會多年來幾個合作多年的有機農場、營養師、環境永續實踐家一起促成。
在SDGs下健康富饒的生活
四大課程內容
其中包含~
- 健康的土地
- 良食
- 學員實務操作
- 土地的社會與文化/文明
設計在此次營隊當中。
快速創意發案發想~
1 個月內組織團隊、發想教案、創造可行教案,很感謝本次教育部青年發展署的支持,來函徵求的青年都相當相當優秀,也讓我們知道現在青年的優質。我們感謝本次課程二位領隊老師,他們符合本營隊的角色設定,為正接受國家師資培育全職學生,未來他們將會成為正式教師。他們本身同學是健康生活、熱愛環境的實踐者,用他們的熱情和創意全力準備豐富有趣的課程內容; 1 個月內創作了 4 本生態教學繪本,3 份學習酷卡,及生活中學童可跟家長一同進行實作的多個活動任務,與團隊一同設計了學習包,讓線上課程不只是聽講課程,孩子們可以自在互動、快樂學習和有趣操作。
接下來,就來看看團隊和領隊的精彩預備花絮吧!
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